關於我們 · ABOUT
以茶為媒介，
尋找台灣與世界對話的方式。
從日月潭鹿篙出發，用產地紀行、體驗課程、展覽與 Podcast，讓更多人看見台灣茶的文化與風景。
起點
一切從蹲點鹿篙開始。與鹿篙社區發展協會合作，走訪社區長輩、茶廠，試圖把日本時代紅茶廠的記憶，以及這個聚落百年來與茶的關係，整理成文字。
那段時間聽見的故事，讓我開始想搞清楚鹿篙、日月潭、台灣，以及世界紅茶之間的關係。最後寫成了《臺灣紅色味道－鹿篙飄香的故事》這本地方紀錄。
命名
從國外回來之後，辦了第一場茶席。沒有茶道的儀式感，只是想用日月潭的紅茶，說說自己在澳洲生活的那段時間——關於異鄉、關於想家、關於某種很難解釋的距離感。
那場茶席叫「茶說旅行」。後來它成了這一切的名字。
願景
台灣每個產區都有自己的背景與風味，但很少被以國際或世界的視角介紹與認識。很多人對台灣茶的感覺是：似懂非懂、有點距離、不得其門而入。
我想用很多不同的方式降低這個門檻——讓大家看見台灣茶的文化與風景，而不只是一個需要專業才能理解的世界。
從日月潭鹿篙出發，走過南投產區，現在往台灣更多的產區前進。終點是找到一種語言，讓台灣茶與世界對話。
我們在做的事
01
走進鹿篙與鹿野，記錄風土、製茶工藝與在地人的故事。
了解更多 →02
產地小旅行、文化任務、泡茶課程，讓人用自己的方式認識茶。
查看課程 →03
與藝術家、餐廳、機構跨界合作，讓茶在不同場域發生新的意義。
查看合作 →04
茶說節目，每集從一個產地、一個工序、或一個人出發。
收聽節目 →
出版紀錄
與鹿篙社區發展協會合作出版
記錄日月潭鹿篙聚落的百年茶廠歷史、在地長輩的記憶，以及這個社區與台灣紅茶之間的深厚關係。