合作企劃 · COLLABORATION

用茶，打開跨界對話的可能

茶是媒介，不是終點。我們與藝術家、餐廳、機構合作，讓茶的知識與感受，在不同的場域裡發生新的意義。

藝術共感 展覽與跨界創作
產品研發與品牌合作 咖啡葉茶 · 茶餐供應
產地交流與餐桌設計 機構 · 協會 · 企業

藝術共感 · 兩個鹿的茶

兩地山茶啜飲，
從日月潭到台東

從南投鹿篙到台東鹿野，以茶為媒介的展覽與跨界創作。讓茶的知識與感受，在不同的場域裡發生新的意義。

南投埔里 台北南港 台東鹿野
3
場展覽
南投 · 台北 · 台東
1,000km
跨越的距離
環台一周
2+
位藝術家
龔靖怡 · 葉筑菀 · 陳渝勳
10+
跨領域協作
設計 · 音樂 · 策展 · 空間 · 茶餐 · 旅行
展覽主視覺 / 代表性照片
展覽照片 2
展覽照片 3

跨領域協作

橫跨設計、美術、策展與布置、茶餐、音樂 DJ、空間場域，十多位創作者與單位共同實現這場展覽。

一碗盆地計畫 微光寓所 &PARK 寶町藝文中心 晃晃二手書店 南島百合 鹿野結米家青旅 阿山哥無毒小棧 梁瀚云 Thalia 賴怡蒨 楊筠

三個場次

埔里展覽 開幕照片

南投 · 埔里

茶日生活
南投埔里場

2025.05.02 — 05.31

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南港展覽 開幕照片

台北 · 南港

Brew in the city
台北南港場

2025.10.18 — 11.09

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台東展覽 開幕照片

台東 · 鹿野

茶日生活
台東鹿野場

2025.11.15 — 12.28

查看展覽 →
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產品研發與品牌合作

把茶帶進你的產品

以製茶工藝為基礎，與咖啡品牌、餐廳展開不同形式的研發合作——從咖啡葉茶到茶餐菜單，開發兼具茶韻與場域特色的新品項。

咖啡葉茶 產品照片

研發合作

咖啡葉茶製作

以製茶工藝處理咖啡葉，開發兼具咖啡香氣與茶韻的新品項。將製茶的萎凋、揉捻工序應用於咖啡葉，創造獨特的風味層次。

合作對象：咖啡品牌／莊園

研發過程與成品介紹待補充

茶餐合作 菜色照片

長期供應合作

茶餐合作

提供茶葉與搭配建議，協助餐廳將茶融入菜單設計。從茶湯入菜到茶香調味，讓茶在餐桌上有更多可能。

合作對象：隔壁小鎮餐廳

具體菜色、合作餐廳資訊待補充

想把茶帶進你的產品？
咖啡葉茶、茶餐、或其他你想到的可能，都歡迎聊聊
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產地交流與餐桌設計

從田間到餐桌

協助特定機構、協會或企業，在產地進行感官校正與製茶工藝交流。讓參與者理解茶的來源，也理解一片葉子如何成為一道菜。

STEP 01

產地感官校正

帶領參與者在茶園與製茶現場，建立對茶香、茶味的感官基礎。

›

STEP 02

製茶工藝交流

深入了解鹿篙或鹿野的製茶工序，與在地農友直接對話。

›

STEP 03

餐桌設計

由主廚設計茶搭餐，從下午茶到晚餐，呈現茶與食物的對話。

案例：感官校正 × 主廚餐桌
感官校正 製茶工藝 主廚下午茶 主廚晚餐 可開放預約

協助特定協會進行產地感官校正與製茶工藝交流，並邀請兩位主廚分別設計下午茶與晚餐，讓參與者從茶園一路走到餐桌，感受茶在不同場域裡的樣貌。

協會名稱、主廚介紹、菜單內容、活動照片待補充

感官校正 活動照片
主廚餐桌 活動照片
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